Estasi in allegria

metodo classico 

dry millesimato

Il dry leggermente dolce, nella sua essenza rappresenta la massima espressione del territorio e del vitigno d’origine da cui proviene: grande struttura, fragranza e complessità aromatica. Colore giallo dorato, perlage finissimo, persistente e setoso. L’olfatto è intrigante e profondo, disegnato innanzitutto da una grande raffinatezza che porta a evidenziare prima le note floreali e di agrumi canditi, poi le fini dolcezze mielate e di frutta gialla. Il gusto è pieno, autentico, perfettamente equilibrato e persistente, finale di mandorla. 

Uno spumante che con la sua allegria ti manda in estasi

Tipologia  Metodo Classico
Uve Moscato Reale con resa di 40/45 quintali per ettaro.
Vinificazione  Rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti propri e successivo affinamento sugli stessi per 24 mesi .
Gradazione alcol 12,5% vol.
Temp. di servizio  10-12 C°
Abbinamento  Leggermente dolce per aperitivi e dolci
Terreno  Tufaceo-calcareo
Metodo di allevamento  Pergola pugliese a due tralci

Aperitivi e dolci

ESTASI in Allegria metodo classico dry millesimato

Estasi Moscato di Trani DOP Passito Liberty appassimento naturale in pianta

 

Estasi in sinfonia spumante metodo classico brut  millesimato

Estasi in Ascesa Moscato secco IGP Puglia

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ESTASI TRANI